Silvester Menü

1.Gang

gebackener ziegenkäse

mit pistazien-mandel-parmesankruste

auf Honig-himbeer-pesto

2.Gang

Australisches Rumpsteak

mit Kräuter Risotto, Kürbis aus dem ofen

& Rotwein-Schalottensauce

Wild Lachsfilet

auf Trüffel-kräuterseitling-creamsauce,

Sesam-Kartoffeln

& Limetten-Orangen-Apfel Chutney

3.Gang

Crème Brûlée

mit Apfelstrudel & Pistazieneis

4.Gang

Mitternachts Suppe

Hokkaido Kürbiscreme Suppe

mit gerösteten Kürbiskernen

Preis

pro Person 48,-€

inklusive Begrüßungsgetränk & Kleines Dankeschön Geschenk

Empfehlung des Hauses

• Vorspeise / Orientalischer Mezze - Teller

  5 verschiedene Mezzes, serviert auf einer Holzplatte

  9,80€

• Vorspeise / Orientalischer Mezze - Teller

  5 verschiedene Mezzes, serviert auf einer Holzplatte

  9,80€

• Kalbsleber

  auf Kartoffel-Röstzwiebelpüree mit Salbei-Buttersauce

  16,90€
• SCOTTYS TIP

  Lamm- Grill Teller

  mit Lammfilet, Lammspieß, Lammkrone auf Rotwein- Rosmarinjus dazu Kartoffeln 

  18,90€

• Frisches Thunfischfilet

  rosa gegrillt mit Röstkartoffeln auf Gemüsebett

  21,90€

• Veggie Burger (vegetarisch)

  mit Auberginen, Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen undHonig- Senf- Mayosauce dazu Pommes oder Salat

  12,50€

• Trüffel Burger

   mit hausgemachtem Rinderpatty, roten Zwiebeln, Trüffelremoulade & Pommes

  13,50€

• BBQ Honey Burger

  12,90€

• Dessert

  Hausgemachtes Tiramisu 4,50€

  Mousse au Chocolate 4,50€

  Gebackene Zimt-Apfelringe mit Vanilleeis 4,50€